Gâteau au yaourt , noix en deux façon

👩👨 Nombre de Personne : 6

Ingrédients :
* 1 pot de yaourt à la grecque
* 2 pot de farine fluide
* 1 demi pot d’huile de tournesol
* 3 œufs
* Un sachet de sucre vanillé
* Un demi sachet de levure chimique
* Du sucre
* Du beurre
* Des cerneaux de noix (150g+150g)
* Du sel</more!>

Ustensiles :
* Une poêle
* Un couteau
* Une spatule en bois
* Une spatule en plastique
* Un fouet
* Un cul de poule
* Une cuillère en bois
* Une cuillère à soupe
* Un moule à cake ou rond

Préparation :
* Préchauffer le four à 180 degrés
* Dans une poêle, mettre la première moitié des noix (150g), quelques morceaux de beurre et du sucre
* Mettre la poêle sur le feu le plus doux et attendre que le sucre et le beurre fonde pour donner un caramel légèrement brun. ⚠️ à ne pas le faire trop cuire il deviendrai amère.
* Mélanger régulièrement pendant pendant l’étape précédente et enlever du feu dès la mélange obtenue. Rajouter une pincée de sel.
* Dans le cul de poule, y verser le pot de yaourt, les deux pot de farine, le demi sachet de levure chimique et le sachet de sucre vanillé. Mélanger. ⚠️ dans la recette originale du gâteau au yaourt on doit y ajouter un pot de sucre mais les noix caramélisées étant déjà bien sucrées j’ai fais le choix de ne pas en mettre plus.
* Rajouter les trois œufs entiers et mélanger à nouveau
* Verser l’huile petit à petit tout en mélangeant la préparation obtenue, une pâte lisse doit se former
* Pour terminer , ajouter la deuxième moitié des cerneaux de noix ainsi que ceux légèrement caramélisés,mélanger à nouveau

Cuisson :
* Enfourner le gâteau à mi hauteur (four à 180 degrés) pendant 30 à 45 minutes
* Vérifier l’intérieur du gâteau en piquant le milieu et un extérieur avec un couteau , il doit être légèrement sec quand vous le ressortez ainsi le gâteau est prêt

Bonne dégustation 😊👩🏾‍

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