Omelette Végétarienne :-)


👩👨 Nombre de Personne : 1


🛒 Ingrédients :
• Steak Végétarien (quantité -> 1)
• Champignons Frais (quantité -> 2)
• Haricots Verts (quantité -> une boîte de 130g)
• Petites Tomates (quantité -> une dizaine)
• Œufs (quantité -> 4)
• Huile
• Poivre
• Aromates
• Épices

👨‍🍳 Ustensiles :
• Une Poêle
• Une Spatule Plate en Bois
• Un Récipient Creux
• Une Fourchette

👩‍🍳 Préparation
• Dans une poêle chaude, verser une filet d’huile (de votre choix), y ajouter les champignons coupés en morceaux et laisser revenir.

• Ajouter le steak végétarien coupé également en petits morceaux, laisser griller et cuire pendant 5 à 8 minutes.

• Incorporer les haricots verts et les petites tomates. Assaisonner avec les aromates et les épices (ici, de la ciboulette, du gingembre et du curry doux force 1).

• Dans un récipient creux, casser les œufs et fouetter les légèrement. Verser les ensuite dans la poêle. Laisser cuire à feu moyen tout en surveillant que la préparation ne prenne pas au fond de la poêle. Si vous l’aimer coulante , faite cuire 2 à 3 minutes sinon prolonger la cuisson jusqu’à ce qu’elle ne coule plus. Assaisonner avec du poivre (ici, mélange de poivre noir et blanc).

• À déguster bien chaud et bon appétit 😊.

~ (la liste des ingrédients n’est qu’une suggestion, à vous d’agrémenter votre préparation aux oeufs selon vos goûts et ce que vous avez dans vos placards et dans votre réfrigérateur.) ~

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